今年も、梅酒を漬ける時期になりましたか。お誘いがあって、梅を採らせてもらいに行きました。明日、ホワイトリカーと氷砂糖とビンを買って漬けましょう。 足元の野の花が気になって･･

久しぶりに使うマドレーヌ型なので･･･油なじみが悪く、型に一杯生地がひっついたままです。続けて何度か使うと、生地離れがよくなってくるのかな。それに期待して、これからちょくちょく登場しそうな予感のハート型のマドレーヌです。