今日はとても気持ちのいい秋日和でした。気温は高めでしたが、青空すっきり目に映る全てのものが「秋になったよ」って言ってるみたい。
なのに、今朝は私が、昨日は邦ちゃんが朝の二度寝入りしてしまって、気持ちのいい朝に散歩できませんでした。

かぼちゃのタルト、明日プレゼント用です。
かぼちゃあんパンを焼くつもりでしたが、時間の都合でパンよりも早く焼けるものにしました。パンはどうしても途中で抜けられませんので。
このタルト型は市販のものなので、作ったのは中身だけです。
かぼちゃ 300gぐらい(柔らかくして)
砂糖 60g
生クリーム 100cc
卵黄 1個分
これをミキサーにかけて、トルテ型に入れ、170℃ 40分










