昨日はＮ君が泊まりに来た。前もって言ってくれていたら、晩ごはんは何を作ろうかなぁ〜？と楽しいものなのに、昨日は仕事の帰りに歯医者さんに行って、スーパーに寄るつもりがそのつもりの買い物も取りやめて家に帰って来たんです。冷蔵庫を見るとなんと卵…

今回は、役場に介護認定の申請に行くというか、何も分からないのでまずは父の住んでいる町の福祉課を訪ねて相談してみようと出かけました。 民生委員さんも行きますと言ってくださったので、親友の○っちゃんも同行してくれて役所の福祉課の方とお話をしてき…

このパウンドケーキは奈良の友人（この前、携帯を探してた・・）高校時代からの大親友の、○っちゃんに明日プレゼントするために焼きました。 そうです、明日奈良にまた行きます。時間に焦って凝ったものができませんわぁ。でもきっと彼女は喜んでくれる・・…

二つのプルマン。 カーンと焼けて、浅黒いのと、ドテーンと白っぽいのと。 明日お届けのプルマンですが、失敗したのがドテーンと白っぽい奴。 どんな失敗なんでしょうか・・・ 塩を入れ忘れて、一次発酵のあと無理やり入れて混ぜてガス抜きまた発酵させまし…

入院している父の所へと行って来ました。 午後から先生とお話ができるということでしたので、２時ごろがいいのかなぁとその時間には着くように出かけました。そのあと、奈良の友人とゆっくり会って積もる話をたっぷりしようと楽しみにしていたんです。１９時…

仕事帰りに、よ○こちゃんのお家によりました。このまえの「パンを作ろう会」のメンバーの。（・・て、そんな名前を彼女は知らないけどね・・(^^ゞ） 彼女がネット注文したシートをわたしの分も頼んでおいたので、受け取りに行ったのです。次回はそのシートを…

焼きなおして正解！ よかったぁ、ちゃんと焼けて。忘れないうちにメモを。 ２００℃ ２８分焼成。キャロットブレッドをこの温度で焼くは前のオーブンでは考えられないです。さぁ、次はメッシュ型で焼いてみなきゃね。と、前向き前向き・・ 焼きあがってちゃん…

Ｉさんからのご注文でヤッホ〜っと作ったものの・・。 これは残念ながら、焼成ミスです。時間も温度もいけません・・水曜の午前中のお届けですので、また明日の朝焼きましょう。 因みにこれは、１５０℃ １５分、１８０℃ １５分 で焼成したもの。やはり、この…

先月前の職場の３人で集まった時、何気なくパンを焼いていて、久しぶりに会ったメンバーでちょっと盛り上がった空気をそのままに「また今度一緒に焼こうか！」と決めて、その集まりでした。一人は参加できなかったのでわたしと３人で焼きました。勝手に「パ…

ロールケーキ用の型で焼きました。ブラウニーのように切っておいて一口ずつ・・・って言うのがいいかも。

今日は日記を書いていなかった３週間ほどを、午後の短時間にば〜っと片付けちゃった。走り書き程度の言葉を拾ってね。 毎日が走り書き・・って変な言い方だけど、そんな風な感じで過ぎていってるこの頃でした。 ほんと、アッという間のいつの間にかの春です…

バターロールはなかなか以前のようには焼けません。シンプルなものはごまかしがきかなくって、これが難しいんだなぁ・・

かなり疲れているこの頃のわたしにとって、心癒されるお届けものがありました。突然でその驚きというかうれしさはひとしおでした。 ブロ友のしっぽさんから手作りいっぱいの品々でした。いやぁ、人の温かさがしみじみしみわたりました。感謝であふれそうです…

このパターンが続きすぎ・・(^^ゞ

Ｎ君の住み始めた家に行くことになりました。 友達３人でシェアすることにして住み始めています。「ねぇ、洗濯の時さぁ柔軟剤っていつ入れるの？」とか、素朴な事聞いていました。（あ、わたしは入れないんですが） 一緒に行ったＧＦちゃんにもらったもの。…

プルマンは、焼成時間と温度が確立してきたかなぁ。 この半分は、Ｎ君にあげよう。

夜の中を 左手で２回バイバイと振って小さなバイクで君は行ってしまう そうか・・行ってしまうものなんだね ふっ、ここにきてたった３カ月だったね君がいたのは何本かのギターと数えきれないＣＤとコミックや小説や絵の本や・・部屋から消えていったその時初…

切り分けて、明日、お土産用に。

二つのプルマン。 カーンと焼けて、浅黒いのと、ドテーンと白っぽいのと。 明日お届けのプルマンですが、失敗したのがドテーンと白っぽい奴。 どんな失敗なんでしょうか・・・ 塩を入れ忘れて、一次発酵のあと無理やり入れて混ぜてガス抜きまた発酵させまし…

二つのプルマン。 カーンと焼けて、浅黒いのと、ドテーンと白っぽいのと。 明日お届けのプルマンですが、失敗したのがドテーンと白っぽい奴。 どんな失敗なんでしょうか・・・ 塩を入れ忘れて、一次発酵のあと無理やり入れて混ぜてガス抜きまた発酵させまし…

二つのプルマン。 カーンと焼けて、浅黒いのと、ドテーンと白っぽいのと。 明日お届けのプルマンですが、失敗したのがドテーンと白っぽい奴。 どんな失敗なんでしょうか・・・ 塩を入れ忘れて、一次発酵のあと無理やり入れて混ぜてガス抜きまた発酵させまし…

このヨーグルトケーキも、冷蔵庫には定番のように入っていたりします。それだけ、ヨーグルトの消費が遅くなりつつあるということなのですが・・ヨーグルトが余ってきそうになると、珈琲のペーパーフィルターで濾しています。