八月が終わりますね。 蒸し暑く気温も高く、それでも夜には涼しい風が入ってきます。キッチンの小窓からぽっかりと見えていた月の光にはもう秋を感じました。 月末のバタついた午前の時間とは打って変わってランチはゆっくりと過ごしました。職場関係三人で…

あれれココナッツロングのサイズが短くなってるような気が・・ したのは気のせいかな？ 本日、政権が入れ替わる結果となった歴史的？な選挙の日でしたね。 毎度選挙には一番乗りで行くＫさんですが、今回もまだ先に待ってた人がいて一番ではなかったみたい。…

化粧水は自分で作ったものを使用していますが、もう無くなってきそうです。作ろうとしたら、家には無水エタノールがもう切れていました。薬局に行って買いましょうと商品の棚を見てみると、無水エタノールが１５００円弱でエタノールは１１００円ほどでした…

昨日焼いたパンプキンブレッドです。 朝ごパンに、こーんなに乗せていただきますっ♪オープンサンドと言うよりも、乗せ乗せサンド(^^ゞ こぼさないように・・・ 昨日冷蔵庫に入れておいた茹でかぼちゃの使い道は・・結局決まらないままです。よくあること、考…

めちゃくちゃ生地が柔らかくなってしまって・・・分割も丸めも成形もほとんどできない状態で焼きました。 １０個作って、まともに丸くなったのはたったの１個でした。水分が多いのかな？生地温度が高くなったのかな？ 出来上がったマフィンは焼いたお餅のよ…

夕方ちょっとお疲れ気味でスーパーへお買い物・・ でも、かぼちゃを見ると何となく元気がもらえそうで・・ふしぎぃ。。 夕食に煮たりすることもせず、全部皮もむいてしまって茹でてしまいました。半分ぐらいをパンプキンブレッドに使って、後は冷蔵庫に入れ…

珍しく桃の缶詰をスーパーで買いました。こういうのは大体、夕食後にヨーグルトを食べる時に入れるためでパイン缶を買うことが多いです。 今回の桃缶は白桃で小さなサイズのハーフでした。はい、大きさはあまり気にせず買いました。小さいザイズといっともヨ…

２斤用の型でビシッと(笑)焼けました。１斤ずつ、ご注文なのでわたしの口には入りませんが多分上手く焼けてるでしょう・・ 今日は職場でこんなお土産をいただきました。回ってきたものらしいのですが・・？ 銅銭糖。熊本の銘菓らしいです。落雁（っぽい）の…

甲子園球児に触発されて、スポーツしよう！と張り切ってみました。と言っても草抜きですけど(笑)家の裏側の空地はいつもならＫさんが野菜を色々作ってくれているのですが、今年はこんなに草ぼうぼうです。１月ぐらい草刈りしていなかったらこんなです。と言…

朝方は涼しくって、お化粧をする時は必ず扇風機にあたりながら壁を？塗るんですが今朝は要りませんでした。爽やかな朝、出勤する６時半には薄いもの１枚上に着てもいいかなぁという感じ。夏がだんだん遠ざかって行きます・・ 甲子園も夏の大会は今日で終わり…

秋の始まりかな、クッキーが恋しくなってきたようです。夜はもう扇風機が要らないくらいです。そうか、今日は処暑ですね。ひとしきりツクツクボーシが張り切って鳴いていました。青い空にもたてにすぅーっと走るような柔らかな白い雲が見えてきています。夕…

バナナがまた一気に来てしまいそう（やわらかーい！）そのままでは食べにくそうなので、こんな時にはケーキで消費です。それで今日はシフォンを焼こうかなあ〜と。やはり、こんなところにも秋の気配かな。 この中にバナナが約２本はいっています。黒糖を入れ…

今日の１枚（→右横の）に上手くアップできなかったのでここに。 雨上がりの朝は、八月にしては少し心地よ過ぎる気がしました。午前中に一番乗りで鳴いてたツクツクボーシの声もなんだか夏の終わりを誘うようで、いとさびしぃ。でも、戸惑いながらも干した洗…

２本分で最強力粉２３５ｇ小麦胚芽が１５ｇ入っています。そのたった５〜６％だけでこの香ばしさが加わるんですね。こうして切り分けてるとどうしても手が伸びてしまいます。チーズや野菜とも合いますね、きっと。 先日「のんびりワンコ」のさーこさん→のブ…

このプリンまだ固まっていないんです・・まだ出来ていないのを写真撮ってます。 冷蔵庫に牛乳は付きものです。どこのお家でもそうでしょうね、きっと。Ｍがいる時は当たり前だった牛乳のなくなり方に最近は異変ありです。残るときはずーと冷蔵庫の中に、その…

今日はpoppoさん(id:poppo_1711)と美術館デート・・ 豊田市美術館へは初めて行きました。 広いなあ〜とうなずいてしまう直線がスーッと伸びていくような印象の外観と環境の中に佇んで、静かだなあとさへ感じるような美術館でした。とは、初めての感想ですが…

夜中に焼き上がって、思わず一つ・・ プレッチェンのこの焼きたては格別なのです。 周期的に無性に食べたくなるパンなのです。

親子サイズで山形食パン、いつも大体こうです。大きい方は毎週決まってお届けの友達に。小さい方を家用にします。たまには同じサイズで焼くこともありますが、この小さいサイズなんか好きで。 山形食パンと同時に焼こうと思っていたのに・・夕食時は何かとバ…

お盆休みが終わりですね。Ｋさんは一足早く今日から出勤です。８日間あった夏休みは、前半は田舎に帰省して釣りを楽しんだり、実家で過ごすという・・。そして、後半は家の外回りの仕事をしたりという風な彼の夏休みの過ごし方ですね。その夏休みも終わり、…

前日焼いた失敗パンのプルマンでサンドイッチに。２枚を重ねておいてトーストして、焼き色の付いてる方を外側にして野菜やハムを挟みました。 これ、パリッ感としっとり感を一緒に味わえてわたしは好きですが、食べたのはＮくん。朝、急いで出かけようとして…

焼成の途中でちょっとだけ横になるつもりがしっかりとしたノンレム睡眠へとなりました。それで、失敗パンになりましたがまあなんとかお届けは出来る状態です。お代金はいただけませんが、召し上がっていただく分にはそれほど遜色はないと思います。 このプル…

行きはＮ君に送ってもらい、帰りはＫさんにお迎えしてもらって仕事の行き帰りは楽チンですなぁ。わたしが通勤に使っている車をＮ君が使いたいだけなんですけどね。わたしのを借りるとなると、わたしは送り迎えしてもらうことになるんです。炎天下駐車場に止…

今日はメッシュ型できれいな丸形に焼けました。それを、ご注文のあったＩさんへ。もう一つのパウンド型で焼いた方は家のパンにしましょう。明日の仕事時間はいつもと違ってお弁当が要るのでサンドにでもして持って行こうかなあ。 昨夜遅くに田舎から帰ってき…

職場の○ばちゃんから、作ったのよとキューリのキューちゃんをいただきました。 帰宅してお昼に早速、辛さと甘さそしてキュっとした歯ごたえがキューちゃんの所以でしょうか。嬉しくありがたく頂きましたよ。 それから、畑も趣味でしている彼女作の野菜です。…

またフラップジャックスですが今日のはレーズンが入っていてジンジャーたっぷり効かせました。やっぱりどうしてもこのスパイシーでレーズンが入っているのが好きなんです。前回、レーズンを入れなかったのはレーズン嫌いな人のことを配慮してプレーンな感じ…

昨日の夕食ですが、生姜味がさっぱりとした味のチンジャオロースーが気に入りました。 チンジャオロースー ＜材料＞ 豚薄切り肉 ２００ｇ ピーマン ８個 ブナピー １袋 しょうが 少々＜作り方＞〜豚肉の下味〜 醤油 大さじ１ 塩・こしょう 少々 砂糖 小さじ…

Ｎ君と二人でお昼にロールサンド。冷蔵庫にあるものをはさみました。もっちりっとしたバターロールなので、さっくり感がないですが。 この間来たＮ君の友達が置いて行ったのかな、キッチンにカルーアの瓶がありました。訊くと、使っていいよって言うので早速…

＜作り方＞カップ６個出来ました１、夏みかんの身はゼリー液の中にそのままで入れる分を除いて絞り、水と合わせて３００ｃｃにしておく。 ２、粉ゼラチン８ｇを容器に入れ、水４５ｃｃを入れて軽くかき混ぜ、４分間ほど浸しておく。 ３、１を鍋に入れて沸騰…

ツクツクボウシの初鳴きを聞きました。えっ！ その声聞くと・・なんとなく焦るんですけど、夏が行くようで・・ でも、部屋の温度計のメモリは３０℃を超えてキッチンに立っていると自然に汗ばんできます。日本の夏ですね、蒸し蒸しとして体がなんだか重たくて…

はちみつが２０％はいっているハニーブレッドを食べたくなったのは暑さの所為？ あっさりしたものよりしっとりしたはちみつたっぷりに心が行きました。 大型テレビ・ワープロ・パソコン・ＣＤプレーヤー・テープデッキといろいろ年代物の家電品やＯＡ機器を…