バナナがまた一気に来てしまいそう（やわらかーい！）そのままでは食べにくそうなので、こんな時にはケーキで消費です。それで今日はシフォンを焼こうかなあ〜と。やはり、こんなところにも秋の気配かな。 この中にバナナが約２本はいっています。黒糖を入れ…

天板１枚分だけちょっとオーブンに入れずで、焼成前に二人に好きなように線を入れてねと、お願いしました。そしたら、猫ちゃんの絵やら葉っぱらしきものや・・楽しそうに器用にかいてくれました。やっぱ、作るってことは楽しいことなり・・・。これはおもち…

お昼に友人が来るまでに、急いで焼きました。ドキドキしながら〜〜でもちゃんときれいに型から離れてくれましたー。やったぁ！嬉しくって、ホイップクリーム付です。それにして、型離れがうまくいくとこんなに嬉しくなるなんて。この問題なんとか解決したい…

このシフォンは昨晩焼いて型を逆さまにしたまま朝、型から出したものです。出すときの失敗もなくうまく離れてくれました。 お昼間遊びに来てくれた○うこちゃんが作ってくれたリンゴ入りのパウンドケーキを添えてシフォン＆パウンドケーキ！と贅沢にいただき…

ローズヒップをもっと入れても良かったなと思いながら、一口食べたところ。ベーシックなシフォンケーキのレシピで、水をローズヒップティーに変えて、茶葉を入れただけです。かなりベーシックなシフォンケーキっていう感じです。メレンゲをしっかりと固く作…

明日も朝早い出勤なので・・・ 画像だけです。。 以前id:tomoyokuさんにいただいて何度か作っているレシピで〜これ、絶対に美味しい！

久しぶりの”シフォンクラブ”ですよ〜。型からもうまく外せて、あ〜よかった！ かぼちゃの色がよく出てます。思ったよりと言うか見かけよりうーんと柔らかいふっわふわのかぼちゃシフォンです。温かーい紅茶とともに〜〜温かーいひと時を過ごせればいいなあ。…

珍しくきれいに剥がせ？ましたー♪ あー、ちいちゃな幸せ〜〜

プルマンとシフォン、どちらもいつもありがたくご利用いただいているＩさんが今日、東京にいらっしゃる娘さんに持っていかれるとのことで焼かさせてもらいました。 お荷物になるでしょうに、こんな私の焼いたものを持って行って下さるなんて、なんて嬉しいこ…

ご注文を受けていたオレンジのシフォンケーキ。実はこれ、本日二つ作りました。 家に一つしかないシフォンケーキ型２０ｃｍを使って、そしてそして２回とも型からはずすのに失敗してしまいました。そうです、２回焼いたのは失敗したのを焼きなおすため･･･だ…

←これだけの材料で作ります! 基本的なシフォンの生地ですが、まだレシピにのせてなかったら、後ほどアップしましょう。

この前は味が分からないいままだったので（っていうか、、食べたかったが正しい）また直ぐ焼きました。レシピは前と同じなのですが、砂糖はグラニュー糖ではなく上白を使用しました。その所為かな、この前より見た目は重たいですね。焼き上がりの色が微妙に…

生協のチラシにはクーベルチョコを使ってのレシピが何個かありました。 今日は、クーベル入りのシフォンケーキを作りましょう。初めて作ったものだけど、味見しないでお届けしましょう。（多分、美味しいはず・・・） 簡単レシピ ＜２０ｃｍの型＞ １ 卵黄・…

昨日焼いたバナナシフォンケーキです。 ←この穴はバナナのすみか（笑。かなり丁寧につぶしたつもりでしたが、もう少し頑張った方がよかったのかな？でもでも、このやわらかさには驚き！ これまで作ったシフォンケーキの中でもこんなふんわりしたのはなかった…

いつもお邪魔させてもらってるid:tomosyokuさんのページでぱっと見て作りたくなりました。 「八ヶ岳の・・・」と云う部分にもかなり惹かれたこともあるのですが･･。レシピは勝手に想像してみました。 クリームチーズも冷蔵庫にあったのですが、どちらかとい…

お買い物をして冷蔵庫の野菜入れに仕舞おうとして、あらぁ、、発見。またかぼちゃを買っちゃったぁ。かぼちゃを見るとつい冷蔵庫にあるのを忘れて買ってしまうのです。ンなわけで･･せっせと裏ごしして〜始めてのかぼちゃのシフォンを焼いてみました。 基本の…

↑新しくカテゴリーを作りましょう。 id:tomosyokuさんより教えていただいたレシピによるバナナのシフォンを焼きました。 がー、砂糖がブラウンシュガーでその全部をメレンゲの方に混ぜ込んでいくというのは初めてのことで〜〜、これでいいのかぁ？と思いつつ…