レモンのプレーンなシフォンケーキ

　プルマンとシフォン、どちらもいつもありがたくご利用いただいているＩさんが今日、東京にいらっしゃる娘さんに持っていかれるとのことで焼かさせてもらいました。
　お荷物になるでしょうに、こんな私の焼いたものを持って行って下さるなんて、なんて嬉しいことなんでしょう。なのに、、それなのに・・・、またまたシフォンを取り出すときに何箇所か穴を開けてしまったし^_^;　もう、ほんとにいくら気をつけててもシフォンの型からはずすのって上手くいかないなぁ。