マスカルポーネシフォン

　いつもお邪魔させてもらってるid:tomosyokuさんのページでぱっと見て作りたくなりました。
　「八ヶ岳の・・・」と云う部分にもかなり惹かれたこともあるのですが･･。レシピは勝手に想像してみました。
　クリームチーズも冷蔵庫にあったのですが、どちらかというとマスカルポーネのほうが出番待ちだったし、マスカルポーネだと最初からなめらかなので即使えるし！レシピは想像と言っても、基本のシフォンの分量にマスカルポーネが１００ｇとヨーグルトが５０ｇ入っているだけです。サラダ油を入れ込む段階で入れました。基本のシフォンでは水のところをマスカルポーネ＆ヨーグルトに変わったのです。
　←気泡がいっぱい出来ましたね･･。
　マスカルポーネといちごを添えてみましたが、アイスクリームの方が合うと言ってたＮくんでした。生地にはレモンを入れればよかったかなぁ。。乳製品がいっぱい摂れるので、カルシウム不足の方にはいいですねぇ。