ローズヒップティのシフォンケーキ

　ローズヒップをもっと入れても良かったなと思いながら、一口食べたところ。ベーシックなシフォンケーキのレシピで、水をローズヒップティーに変えて、茶葉を入れただけです。かなりベーシックなシフォンケーキっていう感じです。メレンゲをしっかりと固く作っておけば大丈夫。香りが足らないなぁ・・、こんな時何を入れたらいいのかな？

　暮れに、近所のＳさんにもらったスイセン。硬いつぼみだったのに、部屋の中に挿しておいたらあっという間に花びらが開きました。きれいだな・・