バナナシフォンケーキ

　昨日焼いたバナナシフォンケーキです。 　←この穴はバナナのすみか（笑。かなり丁寧につぶしたつもりでしたが、もう少し頑張った方がよかったのかな？でもでも、このやわらかさには驚き！
　これまで作ったシフォンケーキの中でもこんなふんわりしたのはなかったぞ。あんなにバナナがいっぱい入っているのに・・シフォンケーキって不思議だわぁ。
　ほんとはね・・生クリームで真っ白白に壁を塗って、ちょこっとベリー類で飾り付けをしてですね・・「祝成人」とでもいきたかったのですが、止めちゃいました。ま、よかった、それで。成人式のあと夜の集まり（同窓会みたいな感じかな）に行ったまま未だ帰らず・・・なんだもんね。