ジャーミーブロート

　２本分で最強力粉２３５ｇ小麦胚芽が１５ｇ入っています。そのたった５〜６％だけでこの香ばしさが加わるんですね。こうして切り分けてるとどうしても手が伸びてしまいます。チーズや野菜とも合いますね、きっと。

　先日「のんびりワンコ」のさーこさん→のブログで拝見させてもらって作ろうとしたんですが、上手く行かなかったゴーヤーの砂糖菓子なんです・・・
　ワタを取って
　１cmぐらいに切って
　ひたひたの水に砂糖を入れて煮詰めて
　この天日干しのところでストップしてしまいました。いとも簡単に思ってしまった浅はかなわたし。未だ乾かないまま今、家の中の片隅に・・・どうしたらいいのかしら〜？
　乾いたらグラニュー糖をまぶすという工程が楽しみだったのにぃ！