島津睦子先生の本より〜前回作った時は、中に入れる黒ゴマがないまま焼きました。香ばしさが一層増すでしょうか、比較するには・・もう忘れてしまいましたが。このパン、ベンチタイムが要らないんです。第一発酵のあと分割して卵白を塗った後オートミールを…
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