最終発酵で時間取り過ぎ・・ っていうか、忘れてましたぁ！ タイマーが鳴ったのも耳に入らないほど、何かに夢中だったんです。 高ーく伸びた生地を焼くしかなかったのですが、焼いてみたらまあなんとかなるもんですね。 モチモチしていなくて、軽い感じ・・…
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