バターロール・あんぱん・クリームパン★ビスコッティー

田舎の道を走った
車の中からは分かりにくいが、きっとムーンとする草いきれ
百日紅、カンナ、夾竹桃、そんな夏を彷彿させる花があちこちに見えた
立ち込める入道雲、夏色の空
全開にした窓に８月の風を一杯入れて走る
太陽の日が肌にさしてくるけどそんなことも、風任せ、夏任せ、、
ハンドルはドライバー任せ
この道は初めての道、こんな二人旅もいいなあ

・・・夜にはパン作りに戻る。窓の外は、秋の気配？なにやら虫が鳴いてるみたい。
　
ビスコッティーにココナッツロングを入れてみました。時間のある時に生地を作っておいて冷蔵庫に休ませておけるので忙しい日には重宝するお菓子です。カフェスイーツに載っていたビスコッティーを焼きたかったのですが、それは次のお楽しみに・・・（柑橘類の皮やハーブが入るものなのです）