山型食パン

　もう新しい日の朝、夜明け前。いや、もう空は白んできている。窓の外は緩い雨の音がします。
　でも、はてなではまだ前日です。私のはてなでは朝の６時が日にち変更線なのです〜

　昨日、実家から帰ってきたＫさんが持って帰ったお土産です。

　能登御菓子処 あら井 の薄皮饅頭です
　この中は、粒あんなのですが、”小倉”と呼びたくない感じ・・・”つぶあん”と上品に呼んであげたくなるような。和菓子にはあんの姿は重要なものですねとつくづく・・です。