バターロール☆あんパン

　最近バターロールがふんわり焼き上がりません。　この一月ぐらいかな・・
　原因を追求したいのだけど、はてはて？　本日も同じようにきにくわない焼き上がりではありました。
　これまで、そんなつまづきはバターロールに関しては持ってなかったので、壁にぶち当たった感じです。
　普段通りっていつまでも続くもののような気がしてましたが、ところがどっこいなんですね。
　あたふた・・当たり前に出来ていたことがある日そうでなくなる。これは辛い・・