焼き上がりの形がバラの花のようだから、”おめでとう！！”って、言う代わりにパンにする時はこの”クランツ"を焼く。差し上げる人に合うリボンを選んでパンの周りにくるっと巻いて結ぶのは、とても楽しい瞬間だ。 フィリングには、いつもはカスタードクリーム…