氷を入れた仕込み水でこねても発酵が早い。先ほど、ＰＬの花火の映像を見入ってしまっている間に発酵が進んですごいことになっていた・・。いやあ〜、夏真っ盛り！をこれまたパンで感じる私なのだ。この仕込み水が水道水の温度で調度良くなるころ、快適にな…
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