お風呂上り、珍しく右手にワイン〜。そうでなくても朦朧とした中でたいていこれを書いているのに、ほんのり酔いがまわってこのままキーボードに手をおいたまま眠りに連れて行かれそうですねーー。もうすっかり寝静まった外をのぞいてみたら、北西の空の向こ…

３日間ほど食パン用の粉を切らしてました。今日買った２５ｋｇの袋を開けて張り切ってどうぞー・・。と思いきや、やらかしました。この原因は一体なんだ？発酵の加減？焼成温度？パウンドケーキと並んで焼かれたくない？それとも、焼いた人が気が付かなかっ…