町内のウォークラリーに参加しました。公園に集合してくる人たちのお顔は殆ど知らないですね。この新しい町に引っ越してきたのが平成４年だから、そりゃそうですね。どんどん新しい世帯が増えてきて、小さな子供さんや小学生らと親子での参加が多かったよう…

↑第２発酵終わり 長四角に伸ばして 棒を４本 ２つをねじって 成形でめん棒を転がす時、プチプチいって気持ちいい〜生地でした。人参がオレンジ色の濃い色で焼きあがってみると、オレンジがきれいでした。ちょっと最終発酵オーバーで生地が型の中からはみ出し…

静かな夜です。関係ないけど、今ＮＨＫで「わたしが子供だったころ」大石静がやっている。子供時代の回想シーンを入れながら、彼女が語っている。何となくつけたテレビにちょっと釘付けされている。見よ〜〜