すりおろすだけで生地に入れ込むことが出来るので、人参を入れるパンは楽チンなのです。 ただ、最終発酵の見極めがいつもうまくいきません。この時ばかりは、イーストが生き物なんだなぁと思わされます。 今日もちょっと、、まっいっかー・・な焼き上がりで…
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