山型食パンと相性のいいクイックブレッドを作ろうと準備していたバターが、柔らかくなるのを取り越して溶けてしまっていたので、このクッキーにチェーンジ。クッキーはバターを柔らかくして使うのや完全に溶かしてしまう・・・のやらと、焼き上がったときの…
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