2008-01-30から1日間の記事一覧

ヨーロピアンブレッド

フランスパン用粉で作るこのパン、パウンド型に入れて焼きました。ワンローフではあまり作らないのですが、なんかいいんですこれ。型に合わせて生地を伸ばしてあとはくるくるっと回すように巻くだけ。最後のところを指でつなぎ合わせて型の底になるように入…