2008-02-28から1日間の記事一覧

北欧ブレッド

この生地すごーーーくベタベタで、いやなんだけどぅ・・。って、今の私は大丈夫。ベタベタのこの生地、分割・成形のときに手に油分を付ければ楽チ〜ンなのです。島津先生の本に書いてありまして、そんなことちーっとも知らなかった無知なわたしはよろこんで…