2008-05-28から1日間の記事一覧

オレンジスライスの入ったパン

プルマンの生地で、オレンジスライスが粉の25%入っています。パウンド型に入れて、175℃で28分の焼成。ふんわり焼き上がりました。まだ熱いのですが、写真のために切り分けたのです。でもそのふんわりさとオレンジの香りにまいりました。1枚スライス…