最終発酵をチェックして、オーブンスタートしたつもりでした・・晩ごはんと同時進行なので頭の中がごっちゃごちゃ(；一_一) って、そんな言い訳いいわけありません・・ ハタと気が付いて、それからオーブンスタート。山がもう思いっきり自由にはれ上がってし…