2008-10-29 くるみの食パン 最終発酵をチェックして、オーブンスタートしたつもりでした・・晩ごはんと同時進行なので頭の中がごっちゃごちゃ(;一_一) って、そんな言い訳いいわけありません・・ ハタと気が付いて、それからオーブンスタート。山がもう思いっきり自由にはれ上がってしまいました。だめもとで焼きをスタートしたんですが、結果以外にOKでご注文のあったIさんにはお渡しできました。ほっ。。