最終発酵8割で焼成スタートしたのに・・ 焼き上がった時には、型から生地がはみ出てました。 ←こーんなに耳の所がはみ出たんです、変な感じ。型から出すのにすごい力が要りました。蓋を開けられないので、何度もショックを与えてやっと型から出すことができ…
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