2010-06-26から1日間の記事一覧

よもぎ入り平焼きあんぱん

今まで作った中で一番美味しい。何が違ったのかな?・・・ まず、オーブンが違う。新しいオーブンでは初めて焼いたので。 170度で13分の焼成を、190度で14分に変えた。 あんの重さを10g増やした。 乾燥よもぎを8gにした。 その違いでこの美味…