2013-08-14から1日間の記事一覧

ゴーヤのつくだ煮

ゴーヤをたくさん頂いたので、つくだ煮を作りました。 半分に切ってワタを取って、ひたすら切ります。1k以上あったけど、今日は700gで作ることにしました。 みりん、酢、砂糖、しょうゆを入れた鍋を沸騰させて、1時間弱中火で煮ます。途中で、水を入…