杏でジャムを作りました。生協で買った杏にはジャムのレシピが載っていて、その通りにレンチンでやってみたら上手く行きませんでした。やっぱりお鍋に入れて弱火でことこと、実を軽くつぶしながら煮ることに。これが一番作っていても楽しい時間ですね。甘酸…
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