黄な粉の入ったプルマン

強力粉６００ｇのうち５０ｇを黄な粉にしました。砂糖は黒砂糖にして、ミネラル分が多めです。こねてる時から、黄な粉の匂いがぷーんとしていましたが、お味はどうなんでしょうか？
冷めて切り分けた時も、黄な粉の匂いがしていました。トーストしてマーガリンを塗りながら思いました。和風な感じ・・・これは小倉トーストにピッタシかも知れません。