キャロットブレッド

　メッシュ型にうまく焼けました。蒸し暑くて、ちょっとだるくて食欲がないなぁ（甘いものは別！）という日に、ビタミンたっぷり摂りましょう。もう、知らない間に人参をすりおろしてましたー、という感じです。今日は、きれいに焼けました。最終発酵の時間を油断していて、かなり発酵が進んでしまって、まーたやっちゃった〜と思ったものの、低温で焼くのを急遽取りやめ、最初から１８０℃でスタートしたのが良かったようです。　自分の覚え（１８０℃弱で２７分）

　　　　　　　　　　　　
　
　空へ空へと伸びていくようなムクゲの花に、その何にも媚びない姿に圧倒されたのは、お洗濯を干してた朝の庭でした。暑いなぁ･･･なんて、ぼやいていないでねって言われたような〜。