プルマン☆レーズンバターロール

プルマン

 エアコンの利いた部屋でパンの成形をしていると、乾燥しているのがよく分かる。
 生地がサラサラし過ぎていて成形しにくいのです。これじゃぁ、私の肌も乾燥しちゃうなぁ。せっせと水分補給しなきゃなっ!(←いやっ、、スイブンダケデモ。。
  あっ、パンでしたね。こんな時、湿度の高い発酵器に入れてやるとパンは大喜びなんでしょうが、我が家には発酵器はありませんので霧吹きでもかけてやればいいのかもしれません。それもありません(T_T) まぁでも、気にするほどのことはなかったです。。この通り→