スパイスクッキー

　スパイシーなものに引き寄せられる私です・・・。（なんでや？
　スパイス、何を入れたっけー・・シナモンとコショウとクローブ、ナツメグはなかったですね。バターをどんな状態で粉類と混ぜ込んでいくか･･。クリーム状にするか、溶かしてしまうか、さいころ状にして混ぜ込むか･･。このクッキーは湯せんで溶かしバターにして混ぜ込んでいきました。こうして焼くと、カリッとした焼き上がりになります。