レーズン食パン
昨夜、携帯から送ってそのままでした・・
これは・・同じ生地で二つの食パンを作って、一つはレーズンを入れないでもう一つにレーズンを入れて焼いてみました。
だから、レーズンを入れたのが分割して成形の時なので生地にレーズンがなじんでないまま焼いた感じですね。やっぱり最初から入れてこねてる方が生地がレーズンっぽくって好きかな。
昨夜、携帯から送ってそのままでした・・
これは・・同じ生地で二つの食パンを作って、一つはレーズンを入れないでもう一つにレーズンを入れて焼いてみました。
だから、レーズンを入れたのが分割して成形の時なので生地にレーズンがなじんでないまま焼いた感じですね。やっぱり最初から入れてこねてる方が生地がレーズンっぽくって好きかな。