おさつの入ったパウンドケーキ

サツマイモとリンゴのパウンドケーキ

 冷えてきました・・
 夕食に作ったさつまいもの天ぷらの衣を取ってパウンドケーキに入れました。昨日の残りのりんごの甘煮も入れて、ケーキの上になるように並べてもみましたが、これはあんまり良くなかった。
 生地の中にリンゴとさつまいも・・・これはきっと美味しい。。てんぷらを揚げながらつまみ食い・・しちゃったので、お腹が張ってしまって焼き上がっても味見も出来ないぐらいです。てんぷらの衣の残りも入ってたりして。