エバミルクの入ったグラハムパン

　仕込み水は牛乳とエバミルクのみ。１０％のグラハム粉を入れて。この前、練乳入れたらおいしいよ！ときいていたので練乳パンを作るつもりが、コンデンスミルクの棚の隣に並んでいたエバミルクに目が行きまして決まり。
　成形の時からしっかりと固めな感じで、焼き上がりもかちっとしました。