コーヒーバウンズ（島津睦子 パン教室より）

　インスタントのコーヒーがかなり入っています。生地の中にも、トッピングのアイシングにも。コーヒー好きにしか無理でしょうね・・。アイシングのコーヒーはもう少し控えた方が良かったかなぁ〜
　砂糖は黒糖、仕込み水は牛乳だけです。これに多めのインスタントコーヒーが入っているのでこくのあるというか、濃い味ですので、何と合うのかなぁ？島津先生はその中で薄いアメリカンコーヒーが合うでしょうか・・と書いてらっしゃいます。
　アイシングをしなかった分は、ちょっと置いといて・・・なんか他のものと相性がいいものあるかなぁ？と考え中です。