キャロットブレッド

　やったぁ！とガッツポーズで決めたくなるのです。メッシュ型で思い通りに焼けました！きれいに丸く焼けた時はホントに嬉しいんです。メッシュ型とパウンド型の２本、ご注文下さったＩさんへ〜
　人参は多めにすりおろしてしまって、そのまま生地の中に。その分、仕込み水を少なめにしておきました。糖分は蜂蜜だけなのですが、上白やグラニューを入れるのとは味に違いがあるのか・・？もうそろそろ蜂蜜がなくなってくるようなので、また買っておかないとね。