山型食パン

　今日はカボチャのジャムを作りました。
　茹でて裏ごしして、砂糖とレモン汁を鍋に入れてかき混ぜること１０分弱で出来ました。
　これってカボチャの餡〜？でもジャム・・熱い時に瓶に詰めて冷まします。あした、プレーンなパンにこのジャム付けてみましょう。

　かぼちゃ・・・２５０ｇ　砂糖・・・７５ｇ　　レモン汁・・大さじ１〜