2008-09-30 ビッグリーフ☆かぼちゃあんパン レーズンとオレンジスライスが入ったシナモン入りの生地です。葉っぱのように焼成前にクープを入れ、けしの実をふっています。つややかに焼けて、中はいい香り・・。 切り分けたら、どうしても味見しないわけにはいきません・・・。 裏ごしたかぼちゃと白あんをほぼ同量合わせて、かぼちゃあんにしました。この生地の中にもかぼちゃのフレークを入れています。