車麩（くるまぶ）

　車麩と言うのを買いました。多分初めてですね・・

　１週間ほど前に、友達に誘われて出掛けたお店（豊田のチョモザ）でいただいたランチが野菜中心で美味しくって！　自然食、マクロビの・・そう言えば、お肉と魚は使われていませんでした。
　大きなドーナツ型のが車麩だね、と友達に教えてもらったんです。え〜〜！　なんかお肉と思っちゃった。
　プレートに並んだお野菜たち、その全部真似したいものばかりでした。ご飯は五穀米だったかしら、噛めば噛むほど美味しい美味しさでした。

　今日は、Ｋさんとござらっせに行き新鮮野菜がいっぱいの「あぐりん村」でお買い物でした。
　いろんなお野菜が並んでいる上の棚に「車麩」発見！　すぐさま買い物かごに入れました。よ〜〜しゃぁ、作るで〜〜！

　でも、調理法が分からないままの制作はちょっと冒険でしたね・・
　焼くのか、揚げるのか分からないまま衣が付いていたのを思い出して、フライにしてみたんですが・・・
　画像の様なものに・・しかも、お味が全然違うし、おまけに「これ、明日卵とじにしてぇ！」と、残してしまったＫさんでした。無理もありません・・わたしも残したい思いでしたから。お陰で、お腹がもたれてしんどいです(；一_一)

　是非、リベンジしたいのですが調理法が分かりません。きっと下味をしっかりつけておくのかなぁ、いやフライになんかしないのかなぁ・・・もう１回、あのチョモザにいって見るしかない子なぁ。お店の雰囲気が良かったし、コーヒーも美味しそうだったし・・また行くかな。