昨日焼いたレーズンバンズとハムロール。
かれこれ20年、このパンを習ってから。
記入している記録を見ると、H5年だから、
23年前ってこと。
ずいぶんと経ったのね・・
うーん、色々と感慨深いわ。
あの頃のわたしのこと、
思い出すこともほとんどない毎日だけど、
きっと、その日その日精一杯頑張っていたような気がする。
子供たちが小さなころの自分のこと、
あまり顧みないけど、
たまに思い出すのもいいものかも。
もうあの頃の様にたくさん焼かない今だけど、
丁寧に少しずつ、習ったものを
辿っていきたい気持ち。
そこに、今をプラスして
また何か焼いて行きたい。