黒糖入り食パン

最終発酵が思ったより早く、プルマンを焼くつもりだったが型にはふたが出来ず山形になった。黒糖を入れるとふんわーりふんわーりと焼ける。まあ、生地が伸びた分もっちり→ふんわーりとなったんだろうけど・・・。

自然の恵みのフル−ツ↓何かに加工したい気もするけれどそのまんまを思う存分いただくことに。　と云うか、どういう風に加工できるのかあまり知らないのだ。それに、”プラム”と云う呼び方もそれでいいのかさえ定かではない。たしか、「すもも」と言っていただいたような・・・

この前近所のＳさんにいただいたプラム。
そのみずみずしいおいしさとキュートさに、思わずパチリ！