ごま入り食パン

パウンド型に入れて焼くのは、最終発酵が早く分かりやすいこと、温度・時間とも節約できること、二つに分けて焼くので切り分けたいのにまだ冷めてないし・・・ということが無い点がいいと思います。今日は、１本は先生にもう１本は遊びに来てくれたＭのバンドhttp://cpa.mods.jp/top.htmのヴォーカルのＴｅさんにと思って焼き始めたのですが、Ｔｅさんは早く帰っちゃったので家パンになりました。明日の朝、何かサンドしていただきましょう。