ショートブレッド

　サクサクした出来上がり、でも口にするとバターが重たい感じ。。
　今日も何かと･･･ゆっくり焼けなくって、短時間で出来ちゃうショートブレッドにしました。夜、自宅まで来てくれるというので友人と待ち合わせた。待ち合わせの時間が過ぎそうになってから、この生地を計量し始めたんです。（いいのかぁ・・？
　はい、粉１５０ｇ・はい砂糖５０ｇ・はいバター１００ｇ・・でおわりですから・・・。バターはいつも適当に（１０ｇぐらいになるのかな）カットしてタッパーに入れてあるから、話が早い。
　ドレッチで粉と砂糖を混ぜた中でバターを混ぜ込んで行くだけ〜〜あとは一つにまとめて冷蔵庫にホイッ。友人と話している間はちゃんと冷蔵庫で待って居てくれる・・・帰ったら１センチほどの厚みに伸ばして焼けばＯｋ〜♪　ちょっとの間も惜しいワタシは分かっているんです・・もうどうしようもない焼きたがり屋。。