豚肉巻きがお揚げさん巻きに〜〜

　id:mokomoko9さんのブログで見かけた豚肉巻きをおベンとのおかずにしようかな〜〜
　と、人参を切ったらちょっと大き目になってしまったので、ちょうどフライを揚げていた鍋にチョコット入れて揚げてみた。
　ついでにオクラも揚げて〜〜肉で包もうとしたら・・、今度は肉が小さめだったので、油揚げでくるくると包むことに決まり。爪楊枝で止めて、さっきサトイモをたいた残りの煮汁でこれをパパーと火を通して出来上がり。