パンプディング

「えー、なにこれ・なにこれ?!」と言って二階から降りてきたN君がぱくついてますねぇ。
 

20cmのパイレックス型にしました
材料 プディング生地
    卵・・・・3個
    砂糖・・・60g(もう少し多くてもいいかな)
    牛乳・・・300cc

    パン・・かたくなったものでもOK、適量
    レーズン・・大さじ3位(ラム酒漬けを使った)
作り方
  1 パンは薄くスライスしたものをトーストして適当に切る。
  2 卵・砂糖・少し温めた牛乳を混ぜたプディング液にパンをつける。
  3 バターを塗った型にパン、液、レーズンと2回繰り返す。
  4 200℃のオーブンで25〜30分湯を張って蒸し焼きにする。