大きな山型食パン☆チョコレートムース

　午後４時45分には、オレンジ色を限りなくやわらかにさせたような西日が、レースのカーテンにろ過されて差し込んできます。テーブルに置いた小さな花瓶には白いガーベラを入れました。その水の泡がビー玉みたいにきらきらして見える。
　なんとゆったりしたときなのでしょうか・・
　午前はちょっと緊張を伴う来客があり、お昼には友人Ｈさんとおうちでランチして、昨日のバレンタインを引きずってチョコのムースなんか作ろうかと〜
　トップのパン、本当は四角のプルマンのはずだったのです。
　朝、パンがないのに気が付いて、あわてて作りかけてから、来客のある時間帯の事をノーマークでした・・、それでタイマーをかけておいたので鳴った筈なのですが、話に没頭してしまって焼く時間ですよーというタイマーの音に気付きませんでしたぁ。
　帰られて気が付いた時はすでに１時間以上は経ってしまっていて・・。オーブンいっぱいいっぱいに発酵していて焼けるのか?なとは思いましたが、とりあえず焼くしかありませんから〜。
　お昼に友人と二人で･･分厚く切って、少し湯気の残っていそうなふんわりパンに「おいしいやん！」と、一安心です。あぅ、頼まれパンでなくてよかったぁ。