シナモンツイスト

　一時発酵が終わって分割する時になんか嫌な感じ。。ひょっとして塩を入れるの忘れちゃったかな〜？　生地を少し食べて見ると・・・やっぱり変な味、その時点で即塩を入れましたが・・・焼き上がりを少し口にしてみると、今度は何だかちょっと辛いような気も〜〜〜はてはてどっちなんだろう？いつものシナモンツイストよりは表面は硬い感じ。
　あらぁ、失敗パン？